飛騨高山で行列ができるおすすめラーメンランキングBEST3

飛騨高山は、高山ラーメンというしょうゆベースのラーメンが有名です。

いろんな味で勝負するお店が大量に出てきている昨今、しょうゆベースのラーメンはもう当たり前すぎて、特に珍しいものではなくなってきました。

そんな中、敢えて醤油一本で勝負しているお店や超こだわりの麺で勝負しているお店、豊富なメニューで勝負しているお店とどんどんいろんなお店が出てきました。

そこで、高山に長年住む私が日々変わり続けるラーメン店のさまざまなラーメンを実際に食べてみて選んだ、おすすめのラーメン屋さんをランキング形式でご紹介します！

高山ラーメンのしょうゆラーメンだけではなく、試行錯誤してこだわって作られたちょっと変わったラーメンや、なんでこんなにも長い行列ができるの？というお店もご紹介しようと思います。

それでは、「飛騨高山で行列ができるおすすめラーメンランキングBEST3」いってみましょう！

 

飛騨高山で行列ができるおすすめラーメンランキングBEST3

飛騨高山で行列ができるおすすめのラーメンを1位から順にご紹介していきます！

実際に飛騨高山に住む私が、人気店を全て食べ歩きました。

個人的な感想だけでなく、友人知人からの意見も全てふまえてランキングを作っています！

 

1位：麺屋しらかわ

ここは行列が毎日長蛇の列になっていますが、その行列について必ず一度は入ってみたほうがいいお店です。

メニューは中華そばがメインとなるため、しょうゆラーメンです。

メニューはその一本で勝負しているなんとも硬派なお店です。

味は濃いめのしょうゆスープで、麺は細ちぢれ麺。

濃い味好きにはたまらなく好きなラーメンになってます！

私も濃いラーメンが好きなので年に数回は行きますが、行列が長すぎてもっといっぱい行きたいんですが、なかなか行けません(;^_^A

さてこの麺屋しらかわさん、こんなにメニューの種類少なくてどうして飽きられずに連日長蛇の列になってるの？何がすごいの？となりそうですが、このお店の人気の正体。

それは、大将の接客です！

この大将は、会った人の顔をすべて覚えていて、何年振りかに行っても覚えてくれてます！

なんという記憶力！日々いろんなお客さんに会っているはずなのに、なんで覚えてるの！？とツッコミを入れたくなるほど・・。

次に、アメリカに住んでいたこともあり英語がペラペラで、外国人観光客の方も楽しそうに会話しています。

さらにいつも笑顔でニコニコしていて、お客さんへの気遣いも素晴らしくてとても癒されます。

口コミを見てもらうとわかるのですが、一度会ったらその好感度抜群の人柄で、リピーター続出中なんです！

余談ですが、その接客と濃い味ラーメンで大成功し、今では隣にバーをオープン！

ちょっと離れたところにスイーツ店もオープン、次々とお客さんを虜にしていっています。

どのお店も長蛇の列ですが、それでもぜひ一度は訪れて大将に会ってみてほしいお店です。

 

2位：麺屋　力

ここのお店は大将が超がつくほどのこだわり屋さんで、つい最近大掛かりな麺打ちの機械を手に入れて嬉しそうに自家製麺を作って提供してくれます！

また、大将の不思議な動きの湯切りも見どころの一つ。

横に横に、まるで武士が抜刀するかのように湯切りをします。

その動きが気になって、食べてる最中も思わず見てしまいます(笑)

メニューは大きく分けて4つで

• 至宝醤油らぁ麺
• 魚介醤油らぁ麺
• 濃厚醤油らぁ麺
• 濃厚魚介つけ麺

とあるんですが、私のぶっちぎり1位のメニューは至宝醤油らぁ麺です！

ストレートの麺と絶妙な鶏ベース醤油のスープが今まで食べたことない味で、癖になります！

ストレートの麺と、大将こだわりの湯切りが相性抜群で、スープまで飲みきれます。

さらに食べ終わった後にはよく底に見かけるちぎれた麺が全くありません！

おいしいラーメンにこのちぎれ麺が無いというこの一杯一杯をとても大切に提供している丁寧さが個人的にはドハマりしています。

ここに気付いているお客さんは多いようで、ひそひそ話で「底に麺が残ってないよ！すごい！」と聞こえてきます。

こんなに一杯のラーメンを大切にする大将は見たことがありません！

連日大繁盛していて大忙しなのに、一杯のラーメンを丁寧に作り、大切なお客さんに提供している大将の心意気とこだわりには脱帽です！

 

3位：中華そば専門店　M

高山でとても有名なフレンチのお店「ル・ミディ」の姉妹店です。

入り口にはとても大きい「M」の文字が入った看板があり、遠くからでもすぐにわかってインパクト抜群です！

ここのお店はラーメンだけじゃなく、つけ麺や油そばなんかもあります。

• 飛騨牛塩そば
• 飛騨高山中華そば
• 飛騨味噌ラーメン
• 端麗塩ラーメン
• 特製ラーメン
• つけ麺
• 油そば

と、メニューも豊富で、その中で私は断然これ！「飛騨牛塩そば」です。

胡椒がきいた塩スープに細ストレート麺で美味！するするっといただけます。

そしてなにより、トロトロっと口の中で溶けてなくなる高級飛騨牛の味は、もう一枚ちょうだい！と言いたくなるほど何枚でも食べたくなる味です。

大きい飛騨牛肉がドンっと鎮座していて見た目のインパクトもGood！

お値段は1500円とラーメンにしては高いですが、飛騨牛とこの塩ラーメンとの相性は抜群です。

さすが有名店の姉妹店だけあって、味には徹底的にこだわっているのが伺えます。

他のメニューも全部大当たりでハズレは無いのでどれを選んでも満足できる味になっています！

 

飛騨高山で行列ができるラーメン店の感想

ここからは、実際に利用してみた感想をご紹介していきます。

味だけにこだわらず、その他の部分でも完全に自分目線で気付いたことなども集まりました！

どんな人におすすめなお店かを一緒に添えていくので、どこに行こうか迷ったらこれを参考にしてみてください。

 

麺屋力：味にとにかくこだわる人向け

先ほども書きましたが、味はもうこだわっているのがまるわかりで味は何も文句がありません。

そして大将の麺への果てしないこだわりと追求、どんなに忙しくても一杯のラーメンを疎かにしない心意気。

ここに行く価値があると思います！ちなみに地元民のリピーターがどんどん増えています。

大将曰く、「地元民のファンをつけたいので、多少街から離れてても駐車場付きの店舗がいい」

とのことですが、実際のところは観光で来て、たまたま食べた人も続々とリピーターになってきているので、常にお店は超満員です！

やっぱり味にとことんこだわりを持っているところはファンの数が爆発的に増えますね。

反対にここは直した方がいいなと思う点は一つだけ、大将はラーメンへの追求のあまり、お客さんの事を見れていません(笑)

とにかく最高のラーメンを作ることに没頭しているので、お客さんが来たことにも気付いていないことがあります。

ものすごい集中力ですね！

そんな一生懸命に最高のラーメンを作ろうとする大将を応援します！

 

中華そば専門店　M：濃い味好き、景色も重視の人向け

全体的に少々濃いめの味付けとなっているので、濃い味好きにはたまりません！

そんな方には、超濃厚な味の「油そば」をおススメします！

濃い味が苦手な方でも、店員さんに注文の際に伝えれば大丈夫です！

そして景色ですが、お店の後ろには飛騨高山で一番きれいな宮川が流れています。

一番奥まで行った席だとこのキレイな川を見下ろしながらラーメンをいただくことが出来ます。

川の流れを見て音を聞いて食べるラーメンなんてあまり聞いたことも無いので、珍しいですね。

とっても癒されながら食事することが出来ます。

この一番奥のスペースは、お店の人に言わないとなかなか通してもらえないので、ぜひそう伝えてみましょう！

 

麺屋しらかわ：最も感じが良いお店を利用したい人向け

味は割と素朴なしょうゆのラーメンです。

味だけで言ったら、うん、まぁうまいね！といった感じの味付けです。

ですが、大将の店内細部にまで気を配っていて一人一人のお客さん事をしっかり見てしかも覚えていてくれる「ラーメン屋」さんは日本中どこを探しても見つからないのではないでしょうか。

実際にレビューなどを見ていると、「大将が優しい、気配りがすごく丁寧で気持ちいい」とのコメントがかなり多く、やはりみなさん思うことは同じだなと思うところです。

ここまで人間が出来ている人を私は見たこともありません。

身体は大きくてごつくて一見怖い人なのかな？と思ってしまうところですが、話してみるととんでもなくいい人です。

だからこそ、遠くから車を飛ばしてでも何度も大将に会いに来るお客さんが多いんだと思います。

今でも全国にファンが増え続けている麺屋しらかわから目が離せません！

注意点は、行列がとにかく長くなる傾向があります。

1時間～2時間待ちなんてこともよくあるので、寒い時期は特に日中氷点下が常の土地です。

かなり温かい格好をすることは忘れないようにしてください。

 

まとめ

いかかでしたか？

今回は「飛騨高山で行列ができるおすすめラーメンランキングBEST3」という形でご紹介してきました。

全部同じラーメン屋さんなのに違うジャンルで、個性があるとやっぱり長い行列になっていても何度も行きたくなりますね。

ランキング形式にはしたんですが、ジャンルも違っていて正直順位付けも難しいところです。

他にもラーメン店はたくさんありますが、ご紹介したラーメン店は抜群におすすめのお店なので飛騨高山に来た際には、ぜひ立ち寄ってみてください（＾＾）